Gepostet: 11.10.2018

Holgers Kessel (Eintöpfe und Suppen)

Hier köchelt ein ungarisches "Pörkölt" vor sich hin.

Der Unterschied zwischen Pörkölt und Gulasch (Gulyás) ist die Konsistenz.
Gulasch ist eigentlich eine Gulasch-"Suppe"!

Pörkölt ist eher das, was man bei uns als Gulasch mit Kartoffeln, Spätzle oder anderen Beilagen anrichtet!
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