Gepostet: 11.10.2018
Holgers Kessel (Eintöpfe und Suppen)
Hier köchelt ein ungarisches "Pörkölt" vor sich hin.
Der Unterschied zwischen Pörkölt und Gulasch (Gulyás) ist die Konsistenz.
Gulasch ist eigentlich eine Gulasch-"Suppe"!
Pörkölt ist eher das, was man bei uns als Gulasch mit Kartoffeln, Spätzle oder anderen Beilagen anrichtet!
Der Unterschied zwischen Pörkölt und Gulasch (Gulyás) ist die Konsistenz.
Gulasch ist eigentlich eine Gulasch-"Suppe"!
Pörkölt ist eher das, was man bei uns als Gulasch mit Kartoffeln, Spätzle oder anderen Beilagen anrichtet!